今金男爵芋を使ったニョッキのゴルゴンゾーラソース。 冷凍状態でお届け致します。解凍せずに、湯煎で加熱してください。 (チーズの分離を防ぐ為に湯煎で加熱して下さい。) 消費期限：パッケージに記載 内容量：1人前  原材料：パスタ（芋、準強力粉、卵、グラナパダーノ、塩、なつめぐ）、ゴルゴンゾーラチーズ、牛乳、グラナパダーノ、生クリーム、オリーブオイル、こしょう 原材料に卵、小麦を含む。（乳、カニ、そば、えび、落花生を含む食品を製造するのと同じ製造場所）

フランス産フレッシュトランペット茸とパルミジャーノチーズを使ったシンプルなリゾット。 お米は広島県三原市にて減農薬栽培で育てたお米を使っております。 原材料:トランペット茸、米、ブロード、チーズ、エシャロット、オリーブオイル、バター、塩、香辛料 保存方法:-18℃以下 冷凍状態でお届けします。   冷凍のまま湯煎で6〜7分温めてください。 （電子レンジには対応していません。） 湯煎後に少量の水と一緒に鍋で温めると全体が馴染みより美味しく召し上がれます。 仕上げにお好みでオリーブオイルやパルミジャーノチーズをかけて下さい。    

一枚に開いた七面鳥でごぼう、里芋、仏産プルロット茸を包んだインボルティーニ。 旨味のあるフランスの家禽。胸肉とモモ肉を同時に味わうことができます。 発色剤や決着剤を始めとする添加物や化学調味料は使用していません。 冷凍でお届けしますので、冷蔵庫で解凍して下さい。 仕上げにオリーブオイルをかけるとより美味しく召し上がれます。 消費期限：冷凍で60日間。 内容量：約100g 原材料：七面鳥（仏産）、里芋（国産）、ゴボウ（国産）、プルロット茸（仏産）、塩 （卵、乳、小麦、エビ、カニ、そば、落花生を含む食品を製造するのと同じ製造場所）

高知県産四万十鶏モモ肉をオイルと白ワインでゆっくりと火入れしたコンフィ。 皮面を焼いてからパックして、凍結しています。 解凍して、湯煎で温めて下さい。冷たいままほぐしても召し上がれます。 仕上げにオリーブオイルとコショウをかけるとより美味しくなります。 消費期限：冷凍で60日間。 内容量：1本 原材料：鶏肉、オイル、塩、白ワイン、ハーブ (乳、卵、小麦、エビ、カニ、そば、落花生を含む食品を製造するのと同じ製造場所）

手打ちパスタの生地とベシャメルソース、土佐赤牛とまるみ豚のボロネーゼソースを何層にも重ねて焼き上げました。 冷凍状態でお届け致します。解凍後、電子レンジで加熱してください。 仕上げにトースターかオーブンで焼くと一層美味しくなります。 お好みで、パルミジャーノチーズ、オリーブオイル、コショウ、イタリアンパセリをかけてお召し上がりください。 消費期限：冷凍で60日間。 内容量：1人前 (約270g) 原材料：ボロネーゼソース（合挽肉（まるみ豚、土佐あか牛）、トマト（伊産）、赤ワイン、パルミジャーノチーズ、玉ねぎ、にんじん、ニンニク、塩、香辛料、ハーブ）、ベシャメルソース（牛乳、小麦粉、バター、塩）、パスタ（小麦粉、卵、塩、オリーブオイル）、パルミジャーノチーズ。産地表記のない野菜は全て国産。チーズはイタリア産。 原材料に卵、小麦、乳を含む。（エビ、カニ、そば、落花生を含む食品を製造するのと同じ製造場所）

山梨県産南アルプス放牧豚を手切りにした、豚の旨味を感じる田舎風テリーヌ。 発色剤を始めとする添加物や増粘剤、化学調味料不使用。 冷凍でお届けしますので、冷蔵庫で解凍してからお召し上がりください。 仕上げにオリーブオイルやコショウをかけるとより美味しく召し上がれます。 マスタードがよく合います。 南アルプス放牧豚について。 日本で初めて放牧にて豚の飼育を開始したぶぅふぅうぅ農園の豚。 脂の香りもよく旨味のある豚肉です。 日本でも珍しい全期間を放牧にて飼育、抗生物質も全期間不使用。（必要最低限のワクチンと駆虫薬のみ使用） 山梨県で唯一（養豚において）のアニマルフェルフェア認証最高位（三ツ星）獲得。 国産比率80%を超える自家配合飼料。エコフィードへも配慮した飼料を使用しています。 消費期限：冷凍で60日間。 内容量：約100g 原材料：南アルプス放牧豚、国産白レバー、生クリーム、玉ねぎ(国産）、全卵、網脂、ピスタチオ、ブランデー、マスタード、オリーブオイル、塩、香辛料、ハーブ 原材料に乳、卵を含む。（小麦、エビ、カニ、そば、落花生を含む食品を製造するのと同じ製造場所）  

根セロリのピューレを詰めたラビオリ。 パンチェッタとペコリーノチーズのシンプルなソース。 凍状態でお届け致します。解凍せずに、電子レンジで加熱してください。 電子レンジの最高出力で袋が膨らむまで加熱してください。 （1000W3~4分、500W5分程度で1度全体を馴染ませると焦げ付きを防止できます。その後しっかりと加熱してください。） 消費期限：パッケージに記載 内容量：1人前  原材料：ラビオリ（デュラム小麦粉、準強力粉、オランダ産根セロリ、自家製ジャガイモ、卵、牛乳、自家製タマネギ、ブロード、チーズ、バター、塩）、ソース（パンチェッタ、ブロード、グラナパダーノ、ペコリーノ、バター、オリーブオイル、塩、香辛料） 原材料に乳、卵、小麦を含む。（エビ、カニ、そば、落花生を含む食品を製造するのと同じ製造場所）  

スペイン産うずらの中に自家製のお米、ワイルドライス、仏産ジロール茸のパルミジャーノチーズリゾットを詰めたうずらのロースト。 うずらから取ったブロードを使い、スパイスを入れたソースを合わせました。 真空冷凍状態でお届けいたします。 消費期限：冷凍60日間 内容量：１羽 解凍後に湯煎で１5分程加熱してください。（シールが剥がれる恐れがあるので、真空商品以外と一緒に湯煎しないで下さい。） 縦半分にカットして、仕上げにお好みでオリーブオイルをかけてお召し上がり下さい。 原材料：うずら、米、ワイルドライス、ジロール茸エシャロット、パルミジャーノチーズ、塩、ハーブ、香辛料 （原材料に乳を含む。卵、小麦、エビ、カニ、そば、落花生を含む食品を製造するのと同じ製造場所） 

オステリアモンテのワインと惣菜のセット。 全て冷蔵でのお届けとなります。 セット内容。 オススメスパークリングワイン2本。 手打ちパスタを重ねたミルフィーユラザーニャ2個、白レバーペースト、パルミジャーノチーズのクレマのセット。 ラザーニャは温めてお召し上がりください。  本州・四国の場合送料込みのお値段となっており、お買い得です。 （北海道・九州500円、沖縄900円が追加でかかります） 他の商品と一緒にお買い求めの場合、合計金額によっては送料の負担が発生しますのでお気をつけください。 ラザーニャ原材料：ボロネーゼソース（合挽肉（まるみ豚、土佐あか牛）、トマト（伊産）、赤ワイン、パルミジャーノチーズ、玉ねぎ、にんじん、ニンニク、塩、香辛料、ハーブ）、ベシャメルソース（牛乳、小麦粉、バター、塩）、パスタ（小麦粉、卵、塩、オリーブオイル）、パルミジャーノチーズ。 レバーペースト原材料：白レバー、玉ねぎ、生クリーム、コニャック、アンチョビ、ケッパー、オリーブオイル、塩、香辛料 パルミジャーノチーズのクレマ原材料：パルミジャーノチーズ、生クリーム、牛乳、塩 原材料に乳、小麦を含む。（卵、エビ、カニ、そば、落花生を含む食品を製造するのと同じ製造場所）  産地表記のない野菜は全て国産。チーズはイタリア産。 ワインを含む商品の為、２０歳未満の方は購入できません。

オステリアモンテの惣菜をお試し頂くセット。 おまかせの冷凍手打ちパスタ4種と惣菜がセットになっております。 本州・四国の場合送料込みのお値段となっており、お買い得です。 （北海道・九州500円、沖縄900円が追加でかかります） 他の商品と一緒にお買い求めの場合、合計金額によっては送料の負担が発生しますのでお気をつけください。 原材料に乳、卵、小麦を含む。（エビ、カニ、そば、落花生を含む食品を製造するのと同じ製造場所）

オステリアモンテのワインと惣菜のセット。 全て冷蔵でのお届けとなります。 セット内容。 オススメ白ワイン2本。 手打ちパスタを重ねたミルフィーユラザーニャ2個、白レバーペースト、パルミジャーノチーズのクレマのセット。 ラザーニャは温めてお召し上がりください。  本州・四国の場合送料込みのお値段となっており、お買い得です。 （北海道・九州500円、沖縄900円が追加でかかります） 他の商品と一緒にお買い求めの場合、合計金額によっては送料の負担が発生しますのでお気をつけください。 ラザーニャ原材料：ボロネーゼソース（合挽肉（まるみ豚、土佐あか牛）、トマト（伊産）、赤ワイン、パルミジャーノチーズ、玉ねぎ、にんじん、ニンニク、塩、香辛料、ハーブ）、ベシャメルソース（牛乳、小麦粉、バター、塩）、パスタ（小麦粉、卵、塩、オリーブオイル）、パルミジャーノチーズ。 レバーペースト原材料：白レバー、玉ねぎ、生クリーム、コニャック、アンチョビ、ケッパー、オリーブオイル、塩、香辛料 パルミジャーノチーズのクレマ原材料：パルミジャーノチーズ、生クリーム、牛乳、塩 原材料に乳、小麦を含む。（卵、エビ、カニ、そば、落花生を含む食品を製造するのと同じ製造場所）  産地表記のない野菜は全て国産。チーズはイタリア産。 ワインを含む商品の為、２０歳未満の方は購入できません。

オステリアモンテのワインと惣菜のセット。 全て冷蔵でのお届けとなります。 セット内容。 オススメ赤ワイン2本。 手打ちパスタを重ねたミルフィーユラザーニャ2個、白レバーペースト、パルミジャーノチーズのクレマのセット。 ラザーニャは温めてお召し上がりください。  本州・四国の場合送料込みのお値段となっており、お買い得です。 （北海道・九州500円、沖縄900円が追加でかかります） 他の商品と一緒にお買い求めの場合、合計金額によっては送料の負担が発生しますのでお気をつけください。 ラザーニャ原材料：ボロネーゼソース（合挽肉（まるみ豚、土佐あか牛）、トマト（伊産）、赤ワイン、パルミジャーノチーズ、玉ねぎ、にんじん、ニンニク、塩、香辛料、ハーブ）、ベシャメルソース（牛乳、小麦粉、バター、塩）、パスタ（小麦粉、卵、塩、オリーブオイル）、パルミジャーノチーズ。 レバーペースト原材料：白レバー、玉ねぎ、生クリーム、コニャック、アンチョビ、ケッパー、オリーブオイル、塩、香辛料 パルミジャーノチーズのクレマ原材料：パルミジャーノチーズ、生クリーム、牛乳、塩 原材料に乳、小麦を含む。（卵、エビ、カニ、そば、落花生を含む食品を製造するのと同じ製造場所）  産地表記のない野菜は全て国産。チーズはイタリア産。 ワインを含む商品の為、２０歳未満の方は購入できません。