白・750ml
フリウラーノ100％（樹齢30～40年）

ヴィンテージ　2016

（リリース直後より当店セラーにて管理した商品です）

インポーター　エヴィーノ


収穫を可能な限り遅らせることで、最大限に成熟した果実。果皮の成熟、徹底して選果を行い収穫。除梗して果皮・種子と共に3カ月。圧搾後、大樽にて36か月、瓶内にて18か月の熟成。雹害によって収穫量を失ったものの、果皮や種子だけでなく果梗までの成熟を感じます。全体に感じる透明感とエレガントさ、アロマやヴォリュームは見事ですが、それだけではない繊細さ、複雑さを持った素晴らしい味わい。

ブドウ品種表示の始まる2018年より前の為表記はありません。