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<冷凍>土佐あか牛とまるみ豚のボロネーゼソース
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公開状況: (6 個)在庫あり

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販売元: osteria-alimentari-monte

塊肉をお店で挽肉にした、土佐あか牛と宮崎県産まるみ豚を使用。 たっぷりの赤ワインとトマトでラグーにしました。 真空冷凍でお届けしますので、湯煎か解凍して、鍋で温めて下さい。(シールが剥がれる恐れがあるので、真空商品以外と一緒に湯煎しないで下さい。) パスタ100g分が目安です。パルミジャーノチーズを合わせ、仕上げにオリーブオイル、コショウをかけるとより美味しく召し上がれます。 消費期限:冷凍60日間 内容量:120g 原材料:まるみ豚、土佐あか牛、トマト(伊産)、赤ワイン、玉ねぎ、にんじん、、ニンニク、塩、香辛料、ハーブ(産地表記のない野菜は全て国産) (乳、卵、小麦、エビ、カニ、そば、落花生を含む食品を製造するのと同じ製造場所)

¥550
<冷凍>トマトソース
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公開状況: (10 個)在庫あり

商品の種類:

販売元: osteria-alimentari-monte

トマトと玉ねぎ、ニンニクのみを使ったシンプルなトマトソース。 パスタや煮込み料理と幅広くお使い頂けます。 真空冷凍でお届けしますので、湯煎か解凍して、鍋で温めて下さい。(シールが剥がれる恐れがあるので、真空商品以外と一緒に湯煎しないで下さい。) パスタ100g分が目安です。仕上げにパルミジャーノチーズやオリーブオイルを合わせるとより美味しく召し上がれます。 消費期限:冷凍60日間 内容量:140g 原材料:トマト(伊産)、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、塩(表記のない野菜は全て国産) (卵、小麦、エビ、カニ、そば、落花生を含む食品を製造するのと同じ製造場所) 

¥330
<冷凍>みかんイノシシのラグーソース
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公開状況: (4 個)在庫あり

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販売元: osteria-alimentari-monte

愛媛県産のみかんイノシシを使用。 たっぷりの赤ワインとトマトでラグーにしました。 濃厚なイノシシとハーブの香りのラグー。 真空冷凍でお届けしますので、湯煎か解凍して、鍋で温めて下さい。(シールが剥がれる恐れがあるので、真空商品以外と一緒に湯煎しないで下さい。) パスタ100g分が目安です。パルミジャーノチーズを合わせ、仕上げにオリーブオイル、コショウをかけるとより美味しく召し上がれます。 消費期限:冷凍60日間 内容量:130g 原材料:イノシシ肉、トマト(伊産)、赤ワイン、玉ねぎ、にんじん、ニンニク、塩、香辛料、ハーブ(産地表記のない野菜は全て国産) 原材料に乳を含む。(卵、小麦、エビ、カニ、そば、落花生を含む食品を製造するのと同じ製造場所)

¥650
<冷凍>伊産グラナパダーノパウダー 100g
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公開状況: (10 個)在庫あり

商品の種類:

販売元: osteria-alimentari-monte

様々な料理にお使いいただける粉チーズ。 ブロックをすりおろしたものと同じ風味をお楽しみ頂けます。 ボロネーゼやトマトソースに和えてお使いください。 冷凍でお届けします。冷蔵庫か冷凍庫で保管してください。 種類別:ナチュラルチーズ 原材料名:ナチュラルチーズ(生乳、食塩、卵白リゾチーム) 保存方法:10℃以下で要冷蔵 内容量:100g 消費期限:パッケージを参照してください。 製造者:(株)ロックフォール 埼玉県戸田市美女木5-21-7

¥350
EXVオリーブオイル カステルディレゴ”ビアンコリッラ” 750ml 
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公開状況: (6 個)在庫あり

商品の種類:

販売元: osteria-alimentari-monte

シチリア産ビアンコリッラ種オリーブを100%使ったエキストラヴァージンオイル。 爽やかな香りと強すぎない青味。 お肉やお野菜、魚と幅広く合わせられるのでどんなお料理の仕上げにもお使い頂けます。 750ml入りでお買い得。 パスタやお肉にかければお料理がさらに美味しくなります。そのままパンにつけるのもオススメ。 ハイクオリティな日常使いのEXVオイルです。 造り手:フィジカーロ・セヴァスティアーナ 産地:イタリア・シチリア 品種:ビアンコリッラ 容量:750ml 保存方法:直射日光を避け、常温保存。ある程度の量をディスペンサーにいれ、ボトルは冷蔵庫やワインセラーで保管すると美味しさが長持ちします。  フィジカーロ・セヴァスティアーナについて。 https://osteria-monte.tokyo/archives/786

¥3,900
ホワイトバルサミコ サンテベルトーニ500ml 
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公開状況: (9 個)在庫あり

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販売元: osteria-alimentari-monte

  AgroDolce di Montegibbio Condimento Alimentare/Sante Bertoni アグロドルチェディモンテジッビオコンディメントアリメンターリ/サンテベルトーニ 無農薬有機栽培のソーヴィニョンブランのブドウとを使ったワインヴィネガーとモスト(濃縮ブドウ果汁)のみを使用し、発酵後は大樽で1年間熟成。 酸化防止剤や糖類を一切使わない伝統的スタイルのビネガー。 優しい甘みと爽やかな酸味があります。 ホワイトタイプなので色がつく事がなくサラダやマリネに幅広くお使いいただけます。 このビネガーと塩、オリーブオイルだけで美味しいサラダができます。 仕上げに美味しいオリーブオイルとパルミジャーノチーズをかけるとさらに美味しくなります。 ラベル表記がBalsamico Bianco ホワイトバルサミコからCondimento Alimentareコンディメントアリメンターリとなりましたが、製法は変わっておりません。 造り手:サンテベルトーニ 産地:イタリア・エミリアロマーニャ 品種:ソーヴィニョンブラン 容量:500ml 保存方法:直射日光を避け、常温保存。   常温配送、冷蔵配送どちらも対応できますのでお好みの方をご購入ください。

¥2,000
ヴィチドーミニ スパゲッティ 1kg (アウトレット品)
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公開状況: (4 個)在庫あり

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販売元: osteria-alimentari-monte

pastificcio Vicidomini Spaghetti  パスティフィッチョ・ヴィチドーミニ スパゲッティ ヴィチドーミニはブロンズ・ダイスで型成、“チェッロ・チリッロ”と呼ばれる乾燥室で低温乾燥させるというカンパニアの伝統製法でパスタ作りにこだわり、現在もヴィチドーミニ兄弟による手作業でその品質は守られています。 原料であるデュラム・セモリナ小麦はプーリア州アルタムーラ産無農薬有機栽培の物を使用。 ヴィチドーミニのパスタはイタリアはもとより日本でも数多くのレストランで採用されており、そのクオリティはレジェンド・オブ・パスタと評されるほど。 12分という茹で時間が必要ですので、多めのお湯を沸かし少し少なめの塩をいれ茹でてください。 様子を見て、茹で上げてください。14分以上かかる場合もありますが、しっかりと茹でたヴィチドーミニのパスタは芳醇な小麦の香りを楽しむことのできる極上の乾麺です。 パスティフィチョ・ヴィチドーミニについて。 https://osteria-monte.tokyo/archives/1233   内容量:1kg  本商品はアウトレット品です。 本来、50cm程あるとても長い麺ですが半分に折れております。 品質には問題ありません。通常、半分に折ってから茹でる商品ですので、使用にも問題ありません。  

¥2,200
デルヴェルデ ニドパスタ タリアテッレ(卵入り)250g
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在庫切れ

公開状況: (5 個)在庫あり

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販売元: osteria-alimentari-monte

DEL VERDE Nido Pasta  1Tgliatelle  デルヴェルデ ”ニドパスタ” タリアテッレ デルヴェルデは1967年にイタリアのアブルッツォ州のマイエッラ国立公園内のファラサンマルティーノという小さな町で生まれました。 この土地の自然豊かな環境の恵みから生まれた、ピュアな天然水と最高級の最高品質のデュラム小麦から作られています。 低温乾燥、ブロンズダイスで生み出されるパスタは香りがよく、歯切れの良い食感。 乾麺のタリアテッレの中では随一のクオリティ。 贅沢に卵で練った味わい深いパスタ。ボロネーゼソースと合わせるのがオススメです。 内容量:250g

¥310
デルヴェルデ スパゲッティ 500g
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公開状況: (5 個)在庫あり

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販売元: osteria-alimentari-monte

DEL VERDE No,4 Spagetti  1.95mm デルヴェルデ スパゲッティ デルヴェルデは1967年にイタリアのアブルッツォ州のマイエッラ国立公園内のファラサンマルティーノという小さな町で生まれました。 この土地の自然豊かな環境の恵みから生まれた、ピュアな天然水と最高級の最高品質のデュラム小麦から作られています。 低温乾燥、ブロンズダイスで生み出されるパスタは香りがよく、ツルッとしていいながらモチっとした食感が特徴。 内容量:500g

¥400
ミエーレトゥン ひまわりのはちみつ
在庫あり
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公開状況: (4 個)在庫あり

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販売元: osteria-alimentari-monte

北イタリア・トレンティーノアルトアディジェの森の中の養蜂家アンドレア・パテルノステル率いるミエーレトゥン。   最良のはちみつを求めて何にも汚染されていない場所をそれぞれの花ごとに求めて、 ミツバチと共に移動し、単一花種のはちみつを採取しています。 ひまわり単一品種から採取されたは珍しいはちみつ。 深いコクと優しい甘みでフルーツや卵料理とも合います。 ミエーレトゥンについて。 https://osteria-monte.tokyo/archives/890 原材料:ハチミツ(ひまわりの花) 内容量:250g  

¥2,050
ミエーレトゥン オレンジのはちみつ
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公開状況: (3 個)在庫あり

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販売元: osteria-alimentari-monte

北イタリア・トレンティーノアルトアディジェの森の中の養蜂家アンドレア・パテルノステル率いるミエーレトゥン。   最良のはちみつを求めて何にも汚染されていない場所をそれぞれの花ごとに求めて、 ミツバチと共に移動し、単一花種のはちみつを採取しています。 オレンジ単一品種から採取されたはちみつは優しい甘みと爽やかな香り。 とろみのある粘度で使いやすい仕上がりです。 ミエーレトゥンについて。 https://osteria-monte.tokyo/archives/890 原材料:ハチミツ(オレンジの花) 内容量:250g  

¥1,900

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